Yun Chiyabari HIB (BIO)- Fekete Tea

Egy másik csodálatos specialitás a Himalája földjéről: Himalayan Imperial Black, a Jun Chiyabari teaültetvényről származó fekete tea. Ez a minőség nem csak fekete, hanem különleges eljárással készül. A kézzel készített és alaposan fermentált tea oolong-szerű levélszerkezetű, hosszú és enyhén csavart, sok rézsútos csúccsal. Maga az ázat erős, fűszeres illatot fejleszt, amelyet ízletes íz követ, erős, enyhén édes karamellás és kakaós jegyekkel, valamint egy leheletnyi malátaillattal.