Papua New Guinea

100% arabica kávé alacsony savtartalommal és enyhén földes ízzel. Kiegyensúlyozott, enyhén testes, sokféle aromával, finom, édes, egzotikus visszhangokkal. Tiszta karaktere miatt azoknak a vásárlóinknak ajánljuk, akik tiszta Arabicával kezdenek.

A Pápua Új-Guinea (vagy „PNG”) egy olyan kávé, amelyet Új-Guinea szigetének keleti felén, Ausztráliától északra termesztenek. A nyugati oldalt (nagyjából) egyszerűen csak úgy nevezik, hogy Pápua, Indonézia része. A sziget nyugati részét Nyugat-Guineának (vagy „Nyugat-Pápua”) nevezik, és itt termesztik a kávé gyümölcsét. Keletre a közelben van Vanuatu, egy sziget, ahol szintén termesztenek kávét, bár jóval kisebb.

Egy jó csésze új-guineai kávé szerény, alacsony tónusú, időnként földes ízű, alacsony és enyhe savassággal, ami a legtöbb indonéz kávét jellemzi. Bár általában nem olyan testes, mint az indonéz vagy aromás, mint a Sulawesi Toraja, de gyakran gyümölcsösebb, mint a Sulawesi kávé.

Nedves eljárással feldolgozott, biokávé, scr. 17/18.

Translated with DeepL.com (free version)