Čierny Med- čierny čaj

Štvrť Hualien ležiaca na východnom pobreží Taiwanu je domovom tejto špeciality: Honey Black. Zbiera sa najmä v letných mesiacoch, keď mladé listy okusujú malé kobylky, čo vedie k zastaveniu rastu a kučeravosti listov. V rovnakom čase slinná šťava kobyliek iniciuje reakciu s rastlinnými šťavami, čím sa získa mierne medová chuť. Výsledok, ktorý má na svedomí názov aj úžasnú chuť. Silná, mosadzná, lesklá šálka rozvíja vôňu, ktorá pripomína Oolong. Kvetinové tóny s nádychom medu a trochou sladovej arómy rozmaznávajú vaše chuťové poháriky.