Šalvia - Bylinkový čaj

Šalvia je ker, ktorý môže dosiahnuť výšku až 70 cm. Dlhé a chlpaté listy majú veľmi lahodnú a aromatickú vôňu; ich farba je svetloolivovozelená. Chuť je veľmi typická a jemne horkastá. Pôvodne šalvia pochádza z oblasti Stredozemného mora. Veľmi časté je najmä v oblasti Jadranského mora. Dnes sa rastlina pestuje aj v iných európskych krajinách. Rezanú šalviu treba uchovávať v tmavých a uzavretých nádobách. Pre vysoký obsah éterických olejov neodporúčame skladovanie v nádobách vyrobených z plastu.